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邂逅暹罗 --- “泰”美妙

2019-08-20  文/gege

2019年9月6日至2019年9月20日,北京粤财JW万豪酒店在JW Kitchen举办泰国美食节。

邂逅暹罗 --- “泰”美妙

携手来?#26376;?#35895;JW万豪酒店的客座大厨,精心呈现重口而不腻,清新但不清淡的“泰”美味秘旖旎又异域多元的热带度假胜地,除了美若天堂般的景致,美食也同样让人为之着迷,香茅、咖喱、鱼露?#28909;?#24102;香料和调味料,配合椰子、芒果、木瓜?#28909;?#24102;鲜果,成就了泰?#22270;?#23481;多味、刺激香甜的独特味道。泰国美食节期间,食客们可尽情品味清香爽口的椰子鸡汤、酸辣浓郁的冬阴功汤、泰式香草烤猪肉和泰式香辣炒海鲜?#26085;?#23447;泰国美食。

泰国菜看上去总是新鲜芬芳,作为味蕾平衡大师,总能轻而易举地将甜、辣、酸、咸调和?#20204;?#21040;好处,正是这种平衡赋予了泰餐征服一切味蕾的魔。泰国“国汤”---冬阴功汤,在泰语中,“冬阴”指酸辣,“功”指虾。色泽艳丽,内料丰富。大头?#21512;?#32905;Q弹鲜甜,冬菇、番茄、鱿鱼、甲满锅与丝滑椰奶,搭配香茅和柠檬草一同熬制,使得汤汁酸辣浓郁,黄的汤色,扑鼻的鲜香,酸、辣、香、鲜融于一锅,在这秋意渐凉的时节,喝一碗酸酸辣辣的冬阴功汤,即温暖又开胃,口舌生津,回味悠长。摆盘精致的咖喱鸭,周围隐约藏着小辣椒的踪影,是看着就有劲辣上头的感觉。香草烤猪肉,外皮香脆,内里多汁嫩滑,鲜美香味妙不可言。让我们一起,以美食丈量与世界的距离,在舌尖的带领下,慢慢领略浪漫秋日的异域时光。

 在JW Kitchen,除海南美食节期间特供佳肴外,宾客还可找到令人?#29916;?#30340;中式、日式和洲风味佳肴。新鲜海产、日式铁板精选、多款手工芝士及各类鱼生。传统的西餐精选甜品及时令鲜果,名?#21688;?#37202;和精品啤酒同时为您不限量供应。


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